TUGAS PERILAKU KONSUMEN
PENELITIAN SOSIS BAKAR
KELOMPOK 3
KETUA : ANDRI SETIAWAN (10211810)
Ø
ULZPAH FAUZIAH (17211221)
Ø
FATIMAH KHAIRUNISSA (12211731)
Ø
M.IZZUDDIN (14211886)
Ø
JOHANDA WIRADITYA (19211239)
Ø
MUHAMMAD IKBAL (14211671)
Ø
AYU NUR AFIYANI (11211330)
Ø
INDAH ADIYATI (13211856)
Ø
WAHYU SUPRIADI (17211343)
KATA
PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah S.W.T yang telah memberikan kelancaran
pada tugas penelitian kami, yang berjudul “PENELITIAN SOSIS BAKAR”.
Terimakasih juga kepada pihak-pihak
yang telah berpartisipasi dalam penelitian yang kami jalani, sehingga penelitian
kami selesai dengan cukup lancar.
Kami ucapkan terimakasih secara khusus
kepada:
1.
Dosen
Perilaku Konsumen (softskill), M.Syahwildan
2.
Para
konsemen yang sudah membeli sosis kami
3.
Anggota
kelas 3EA18
Makalah ini disusun untuk memenuhi
tugas matakuliah Perilaku Konsumen . Kami menyadari makalah ini masih jauh dari
kesempurnaan meskipun demikian semoga makalah ini dapat memberikan manfaat.
DAFTAR ISI
COVER
KATA PENGANTAR …………………………………………………………………….. 1
DAFTAR ISI ………………………………………………………………………………. 2
ABSTRAK ……………………………………………………………………………….... 3
BAB1. PENDAHULUAN ……………………………………………………………....
3
1.1
LatarBelakang ………………………………………………………………
3
1.2
RumusanMasalah ……………………………………………………………… 3
1.3
Tujuanpembahasan ……………………………………………………………… 3
BAB 2. PEMBAHASAN ………………………………………………………………
4-5
BAB 3. PENUTUP ………………………………………………………………………
6
3.1 Kesimpulan ……………………………………………………………………… 6
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis perilaku konsumen
terhadap produk sosis bakar biasa dengan sosis bakar mayones.
BAB 1. PENDAHULUAN
Syarat yang harus dipenuhi oleh perusahaan
agar dapat sukses dalam persaingan adalah berusaha mencapai tujuan untuk
menciptakan dan mempertahankan pelanggan ( Levitt, 1987).
Dengan demikian perusahaan atau seorang
produsen harus berupaya menghasilkan barang dan jasa yang diinginkan
konsumen dengan harga yang pantas (reasonable) dan menciptakan brand image
di tengah situasi perdagangan yang sangat ketat dan daya beli konsumen
yang terbatas karena dampak dari kondisi perekonomian negara yang
belum stabil.
Perusahaan harus benar –
benar memahami perilaku konsumen yang berkaitan dengan memberikan
kepuasan secara lebih baik kepada konsumennya ( kotler, et al. 1996).
Perilaku konsumenitu sendiri
merupakan tindakan–tindakan individu yang secara langsung terlibat dalam usaha
memperoleh, menggunakan, dan menentukan produk dan jasa, termasuk proses
pengambilan keputusan yang mendahuluin dan mengikuti ntindakantindakan tersebut .
Keputusan konsumen dalam membeli
suatu produk selalu melihat kualitas dan harga. Konsumen
beranggapan jikasuatu produk sudah terkenal maka harganya sedikit
lebih mahal dibandingkan dengan produk lain sejenis yang belum terkenal.
1.1 LatarBelakang
Sosis
bakar merupakan salah satu menu kuliner yang enak dengan harga terjangkau, Sosis yang akan kami teliti
yaitu perbandingan antara sosis bakar biasa dengan sosis bakar mayones.
1.2 RumusanMasalah
1.
Mengapa
sosis bakar yang menjadi objek penelitian?
2.
Apa
yang membedakan sosis bakar mayones dengan sosis bakar biasa, dari segi rasa,
harga, maupun tampilan?
1.3 Tujuanpembahasan
Tujuan
dari pembahasan Penelitian Sosis Bakar adalah untuk meneyelesaikan Tugas yang
di berikan dosen.
BAB 2. PEMBAHASAN
2.1 Mengapa sosis bakar menjadi objek
penelitian?
Mengapa
harus sosis bakar? Karena sosis bakar adalah salah satu menu kuliner yang
banyak digemari oleh setiap kalangan, baik anak-anak, remaja, maupun dewasa.
Dan harganya pun cukup terjangkau untuk semua
kalangan.
2.2 Perbadaan sosis bakar biasa dengan
sosis bakar mayones
Yang
membedakan dari kedua sosis ini adalah bentuk sosis, aneka rasa sosis, harga,
ukuran, dan penampilan.
Bisa kita lihat dari table berikut:
Ø
Sosis
bakar biasa
 |
Rasa / level pedas
|
Harga
|
|
Level bocah (tidakpedas)
|
Rp 1.500,00
|
|
|
Level merem (sedikitpedas)
|
||
|
Level melek (pedas medium)
|
||
|
Level melotot (pedas)
|
||
|
Level nangis (sangatpedas)
|
Bisa kita perhatikan dari tabel diatas, dari segi harga tidak
ada perbedaan walaupun dengan rasa yang berbeda-beda.
Bumbu yang digunakan dalam pembuatan sosis bakar biasa adalah
saus, kecap, dan sambal kacang. Cara pengemasan pun hanya menggunakan plastic
bening ukuran 1/4kg. bila kita lihat sedikit tidak menarik.
Ø
Sosisbakarmayones
|
Tampilan
|
Rasa
|
Ukuran
|
Harga
|
 |
Sosis bakar saus mayones
|
17cm
|
Rp 6.500,00
|
|
22cm
|
Rp 8.000,00
|
||
 |
Saus mayones +
· Barbeque
|
17cm
22cm
|
Rp 10.000,00
Rp 12.000,00
|
 |
· Pedas
|
Dari
tabel diatas bisa kita simpulkan bahwa sosis bakar mayones lebih menarik dibandingkan
sosis bakar biasa, baik dari penampilan, rasa maupun ukuran yang lebih besar. Walaupun dengan harga yang lebih tinggi.
Sosis
bakar mayones yang lebih digemari ialah sosis bakar saus mayones dengan ukuran
17cm, karena walaupun dengan ukuran 17cm konsumen tetap mendapatkan kepuasan
rasa yang sama dengan ukuran 22cm, walaupun kuantitas besar sosis berbeda.
BAB 3. PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Dalam penelitian ini
memberikan kesimpulan bahwa sosis bakar yang lebih menarik perhatian atau
diminati oleh konsumen adalah sosis bakar mayones. Karena dengan harga yang
cukup terjangkau, konsumen sudah dapat menikmati sosis bakar dengan kualitas
yang tidak mengecawakan.
